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消化系统药物

消化性溃疡的饮食治疗

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    在发作期,主要表现为上腹部疼痛、腹胀、恶心及呕吐等,患者多因不了解病情、疼痛、焦躁等负性心理原因禁食或少吃,但是此时合理饮食不仅起到稀释胃酸、中和胃酸,缓解疼痛的作用,还能起到促进溃疡面愈合的作用。此期应以少食多餐、清淡易消化的低温半流质食物为主,使胃内HP值保持在4~5之间。严格限制对胃黏膜有刺激的食物,并以富含易于消化的蛋白质和碳水化合物为主,如牛奶、米汤等,每2小时进食1次,每日6~7次。若不习惯喝牛奶或腹部胀气者,用豆浆代替,或加米汤稀释,其它可给蒸蛋羹、稀藕粉、豆腐脑,其中牛奶、豆浆虽能稀释胃酸,但也能刺激胃酸分泌,故不宜多吃。限制肉汤、蛋汤、鱼汤的摄入,因为脂肪过多摄入会促进胃酸分泌和胆汁返流。
    缓解期是通过临床用药治疗及饮食调养后,患者自觉症状缓解,疼痛减轻的时期。可指导患者逐渐改食面糊、稀粥、蛋羹等,还可加蒸肉饼、肉末蛋羹、鸡肉汤等,每日进餐5~6次,每餐主食50g加餐可用牛奶、蛋花汤等。为保证供给正常代谢和溃疡组织修复所需的能量和营养物质,饮食宜定量(250ml/次),定时(每2~3小时一次),进食不宜过快,要细嚼慢咽。以细软易消化的食物为主,并注意适当增加营养,以免发生营养不良,影响溃疡面愈合,禁食碎菜及含渣较多的食物。
在恢复期,患者病情稳定,自觉症状明显减轻。可在坚持药物治疗的基础上,掌握进食的规律性,预防疾病的复发。饮食仍以细软易消化半流质食物为主,每日可进食5次,除3次正餐外,上、下午可加1次点心。可食软米饭、面条、小馄饨、小蒸包、清蒸鱼、汆肉丸等,避免过饱,防止腹胀;另外,可增加一些含纤维少的蔬菜,如冬瓜、土豆、山药、芋头、萝卜等。但注意要细嚼慢咽。
    病情稳定后每天3餐,可给予正常饮食,以确保各种营养素平衡。
    此外,患者还应调整生活习惯,包括:戒烟,戒酒,忌饮浓茶,忌饮咖啡,保持心情愉快,慎用非甾体抗炎药等。