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小检测 大作用丨来消化内科，测一测你对哪种食物过敏？
近年来，随着人们生活环境及生活方式的改变，过敏性疾病发病率逐年升高。过敏性疾病大多迁延不愈，不同程度地影响着人们的工作、生活。过敏性疾病又称变态反应性疾病，在免疫学相关疾病的经典著作《临床免疫学》中，根据启动免疫学机制类型不同，将变态反应分为Ⅰ型至Ⅳ型。经后续完善概括如下：
①Ⅰ型变态反应免疫球蛋白E介导速发型;
②Ⅱ型变态反应免疫球蛋白G/免疫球蛋白M细胞毒性;
③Ⅲ型变态反应免疫球蛋白G/免疫球蛋白M介导免疫复合物型(主要是免疫球蛋白G);
④Ⅳ型变态反应T细胞介导迟发性。
什么是食物过敏反应
是指由食物成分或食物添加剂引起的一切不良反应，分为毒性反应和非毒性反应。
非毒性药物不良反应包括食物过敏，主要分为免疫球蛋白E介导和非免疫球蛋白E介导。非免疫球蛋白E介导的食物过敏原包括其他免疫球蛋白(免疫球蛋白G)、免疫复合物或免疫细胞介导的免疫反应。
食物敏感是由食物特异性免疫球蛋白G介导的延迟性免疫反应，其特点是可达数小时至数天，依赖性、累积性;多表现为慢性症状或者疾病，涉及全身各个器官，主要造成炎症反应和组织损伤。
食物敏感与身体症
肠道是食物吸收的主要场所，食物敏感是对肠道粘膜最直接的损伤、降低肠道吸收和屏障保护功能。食物敏感相关的消化道症状：腹泻、便秘、腹胀、腹痛、恶心、反酸、呕吐等。研究显示，肠易激综合征、炎症性肠病、消化性溃疡、迁延性腹泻与食物敏感密切相关。
临床上很多疾病的发生与发展都有与接触过敏原有关，很多患者只是缓解症状，没有做到针对性预防和治疗，导致有些疾病反反复复，也会影响生活质量。
清华大学第一附属医院消化内科目前已开展食物过敏原检测，通过血液检测的方法，提示您生活注意的饮食细节，适宜人群可到消化内科进行检测。
01、检测地点为门诊五层内镜室，时间为工作日全天。检测前可正常饮食，无特殊要求。
02、检测方法：由专业人员，采集0.05ml指尖血液样本，将血液充分融入试剂液中，再倒入反应盘，经过多次静置、冲洗，读取结果，最后进行数据分析。根据结果，给您出具膳食建议书、替代食物方案以及饮食调整建议等。
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