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一到冬天就发胖?试试中医推荐的健美减肥药膳方(一)
中医将肥胖分为几种证型,包括脾虚湿盛证、脾虚气弱证、阳虚水停证等,不同证型均有对应的药膳食疗方。下面根据不同证型,分别简单为大家介绍几种药膳方。当然,辨别自己属于哪种证型应在中医大夫指导下进行,对证食用药膳,以免出现食用药膳无效甚至有害身体的情况。
脾虚湿盛证
1.荷叶减肥茶
组成:荷叶60g,生山楂10g,生薏苡仁10g,橘皮5g。
制法用法:将新鲜嫩荷叶洗净晒干,研为细末;其余各药亦晒干研为细末,混合均匀。将药末放入水杯中,冲入沸水,盖上杯盖,泡约30分钟后即可饮用。以此代茶,每天一剂,水喝完后可再加开水浸泡。连服3~4月。
功效:理气行水,消食导滞,降脂减肥。
主治与应用:适用于脾虚湿盛证导致消化不良、食欲不振、进食后有饱滞之感,身体疲倦、不想动,舌苔厚腻的人群。常用于单纯性肥胖、高脂血症等。
使用注意:本方多寒凉之药,故肥胖患者见有阴虚征象者不宜食用,恐利水更伤阴津;如果阳虚较重,则本方温阳乏力,也不适合使用。另外需要注意服用荷叶同时不要服用桐油、茯苓、白银,它们之间药性会相互抑制。
2.茯苓豆腐
组成:茯苓粉30g,松子仁40g,豆腐500g,胡萝卜、菜豌豆、香菇、玉米、蛋清、盐、料酒、原汤、淀粉各适量。
制法用法:豆腐用干净棉纱布包好,压上重物以沥除水;干香菇用水发透,洗净,除去柄上木质物,大者撕成两半;菜豌豆去筋,洗净,切作两段;胡萝卜洗净切菱形薄片;蛋清打入容器,用起泡器搅起泡沫。将豆腐与茯苓粉搅拌均匀,用盐、酒调味,加蛋清混合均匀,上面再放香菇、胡萝卜、菜豌豆、松仁、玉米粒,入蒸笼用大火煮8分钟,再将原汤200g倒入锅内,用盐、酒、胡椒调味,以少量淀粉勾芡,淋在豆腐上即成。
功效:健脾化湿,消食减肥。
主治与应用:适用于脾虚所致肥胖、脘腹胀满、食欲不振、二便不畅、浮肿、舌苔腻、脉细滑等。亦可用于糖尿病。
使用注意:本药膳方偏于寒凉,故阳虚肥胖者不宜服用。