炎炎夏日，瓜果飘香，不同种类的水果足以满足我们的味蕾。水果中富含“三宝”：膳食纤维、维生素、矿物质。但水果含糖，有些水果中还含有少量淀粉，若糖尿病患者食用不当，可能引起血糖升高。作为内分泌科医生，总会被问到一些问题：糖尿病患者可以吃水果吗?什么时候可以吃水果?可以吃哪些水果?

　　1.糖尿病患者可以吃水果。

　　很多糖尿病患者因为担心升高血糖而不敢吃水果，有人告诉我说，看着家人吃西瓜，自己只能流口水或者“家人吃瓜我吃皮”。其实对大多数糖友来说，只要掌握好吃水果的种类、时机、时间、量，既能品尝到美味的水果，又能较好的控制血糖。恰当的食用水果，还能减少糖尿病患者动脉硬化、便秘等疾病的发生。

　　2.什么时候可以吃水果?

　　糖尿病患者根据年龄、并发症及合并症等不同情况，对于血糖控制目标值略有不同。对大多数糖友来说，当血糖控制在理想目标值：空腹血糖≤7mmol/L，餐后2小时血糖≤8-10mmol/L，糖化血红蛋白≤7%，自我血糖监测时血糖波动小时，可考虑在两餐之间(上午10时或下午2～3时)或睡前1～2小时食用少量水果(每天100-200g)。

　　3.可以吃哪些水果?

　　不少糖友听说过“升糖指数”这个词，大家可以理解为某种食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力，对糖友的饮食有指导意义。不同的食物有不同的升糖指数，通常把葡萄糖的血糖生成指数定为100。升糖指数>70为高升糖指数水果，它们进入胃肠后消化快，吸收率高，转化为葡萄糖的速度快，血糖迅速升高。升糖指数≤45为低升糖指数水果，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖的速度慢，血糖升高慢，人体有足够时间调动胰岛素的释放和合成，从而避免了血糖的剧烈波动。

　　在此提醒广大糖友，一定不要以水果的甜度论“英雄”，不少患者以为不甜的水果就可多吃，从而使血糖飙升。建议糖友们进食升糖指数低的水果，如苹果、梨、樱桃、柚子、木瓜、柠檬等。而火龙果、熟香蕉、菠萝、荔枝、橘子、西瓜等升糖指数高的水果，不建议食用。同时还要提醒大家，如果没有禁得住美食的诱惑，不小心吃多了，一定要适当减少主食的摄入量，且及时监测血糖!若您的血糖控制不达标，建议将大西红柿及黄瓜当水果食用。

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