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岗位职责
营养科工作职责
1 ．营养科是负责全院住院病人的营养与膳食治疗工作的医技科室。各级工作人员以保证各种饮食治疗的有效落实而进行科学的分工和密切的配合。
2 ．负责营养治疗的科研及教育培训工作。
3 ．拟定各项营养治疗标准及饮食种类，并计算营养成分及价值。
4 ．利用食物中所含的各种营养成份，采取恰当的烹调方法，满足不同病理、生理状况下的营养要求，配合临床开展饮食治疗。
5 ．严格执行医院膳食制备的操作规程，遵循营养治疗原则，已达到加强营养和饮食治疗的目的。
6 ．营养科人员要经常深入病房，观察饮食治疗效果，征求医患人员对营养工作的意见，及时提出改进措施。
7 ．营养治疗的重点病人，要定期查房，观察治疗效果。
京公网安备 11010502041988号
