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低糖或无糖月饼，糖友到底能不能吃？
近年来，随着糖尿病的发病率不断升高，低糖、无糖、代糖、低GI（低升糖指数）饮食不断出现在人们的生活中。中秋已至，我们就聊聊无糖、代糖或者低GI的月饼，是不是真的适合糖友们食用？
我们先来分析一下月饼的组成，广式月饼皮主要是面粉、油和烘焙糖浆（主要成分是麦芽糖浆），酥皮月饼皮主要是面、油、少量的水；月饼馅则含有大量的糖、油、坚果、蛋黄及其他增稠物质和食品添加剂。即便我们使用木糖醇或者麦芽糖醇全部代替蔗糖，也不能将月饼拉回到健康食物中，因为其妥妥是个高脂、高碳水食品。同时大量摄入麦芽糖醇，因其只能被部分消化吸收，容易造成大肠内渗透压增高，会出现肠鸣音亢进、腹痛、腹泻等问题。
再说市面上近两年较火的低GI月饼，相对无糖或者代糖的月饼，低GI月饼对血糖的影响相对较小，但低GI不代表低热量，而且抛开摄入量单纯看GI值也不合理。总归即使是低GI月饼，也需要控制摄入量。
我们再来了解一下糖尿病的饮食原则，第一条就是控制总能量的摄入，以维持标准体重。月饼属于高热量食物，每100g热量约1700KJ，（400kcal）。我们平时吃的馒头的热量呢？每100g馒头的热量是946KJ（226kcal）。
市面某月饼品牌标签
如此看来，从控制总能量、控制体重的角度，月饼真的不推荐糖友们食用！但一年一次的传统美食，怎可轻易辜负？营养师给你点吃月饼的小建议：
1.食用月饼的这段时间，血糖控制一定要相对平稳。
2.月饼是主食，而且是高糖、高脂的主食，食用时注意控制好摄入量。建议每次不超过50g，同时减少对应餐次的主食量，比如上午10点进食半块（约50g）月饼，中餐时，本应该摄入2两主食的糖友，主食应该减少至1两，同时增加活动量，维持平稳的血糖。
3.即使是无糖或者代糖的月饼，食用要求与普通月饼要求一致。
4.及时监测餐后血糖，如果食用月饼后，其他饮食比例正常，血糖却波动非常大，那就真的建议糖友拒绝月饼了。
总结
近几年流行的清爽水果口味的冰淇淋月饼和冰皮月饼相对来说热量偏低；热量较高的当属五仁、云腿月饼；另外带蛋黄、莲蓉和奶黄的月饼，热量也不低，一定要注意。
提示
糖尿病患者的饮食控制是跟随大家一辈子的，控制总摄入量的同时，注意主食粗细搭配，副食荤素搭配，三餐分配合理，低盐、低脂烹调绿叶菜及瓜菜类，水果放在两餐间，每次不超100g。餐后适量活动，有利于餐后血糖平稳。
祝糖友能够“平稳”过中秋！
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