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我院营养食堂获得 “A级餐饮单位”资质。
2月14日,营养食堂获得北京市卫生局食品卫生监督所颁发的“A级餐饮单位”资质。餐饮业食品卫生分为A、B、C、D四个等级,卫生行政部门依据《北京市餐饮业卫生量化分级管理评分标准》评定卫生等级。A级是餐饮业量化分级的最高级,也是最高荣誉。食品卫生等级为A级的餐饮单位可享受下列优惠政策:(一)在食品卫生许可证延续时可免予现场审查;(二)可视情况减少或免除监督、抽检频次;(三)可享受卫生行政部门规定给予的其它优惠政策。2011年底,在院领导和总务处、器械设备处的大力支持下,经过了2年多来的基本建设改造和设备改造与更新,营养科提出申请由B级升到A级。卫生监督所的工作人员经过一系列的监督检查,查阅了我院的食品卫生许可证、卫生管理制度、从业人员健康体检和培训情况、采购索证管理、餐用具消毒等相关记录资料;现场查看食品生产加工、经营等环节。卫生监督员及等级评定小组根据现场检查、审核情况,经过评议,营养食堂获得 “A级餐饮单位”资质。
(临床营养科)
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