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炎炎夏日,给糖尿病患者分享5个“吃瓜”小妙招!
在一年中最热的季节,西瓜算是最受欢迎的水果了。然而,不少糖尿病患者对西瓜敬而远之,生怕影响血糖。糖尿病患者绝对不能吃西瓜吗?

其实不然,主要理由有两点:
首先,糖尿病人也需要补充水果中所富含的维生素C、钾、镁和膳食纤维等营养物质。
其次,西瓜平均含水量达93%,所含的能量和碳水化合物比例低,对血糖影响有限。
当然,虽然糖尿病患者可以吃西瓜,但也要适量。要想排除后顾之忧,要遵守以下几点注意事项:
(1)控制血糖指标
一般来说,当空腹血糖在7毫摩尔/升以下,餐后2小时血糖在10毫摩尔/升以下,糖化血红蛋白在7.5%以下且相关指标无明显波动时,糖尿病人可以适量吃西瓜。
(2)正确选择水果品种
西瓜属于温带水果,而一些热带水果如荔枝、桂圆、香蕉等含糖量较高。100克这类水果差不多含15~25克碳水化合物,食用后对血糖有较大影响,故不建议糖尿病患者大量食用。
(3)食用时机有讲究
很多人喜欢饭后吃点水果,但糖尿病患者最好在两餐中间食用,也就是把西瓜等水果作为加餐。此外,感到饥饿或进行体力活动后也可适量摄入。
(4)要有节制
西瓜的含糖量平均为5.8%,有些品种可以达到8%,假如一次吃半个西瓜(3至4斤),摄入的总能量就过多了。所以,糖尿病患者每次只吃一块西瓜为宜。
(5)注意保存时间
西瓜适合保存在阴凉干燥处,切开的瓜不宜久放。若放在冰箱里,取出后应把表面的瓜肉切掉。建议糖尿病患者买小型的西瓜,这样有助于避免因为不愿浪费而摄入过量。
图片来源网络
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