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冬吃萝卜夏吃姜，不是人人皆宜？你真的吃对了吗
老话常说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。然而，很多朋友会心生疑问：在寒冷的冬天吃性质甘寒的萝卜，在炎热的夏天吃性质温热的姜，这难道不是雪上加霜，火上浇油吗?这样吃有科学依据吗?
这句民间谚语流传已久，经过了祖祖辈辈的实验，在养生方面的确有所裨益，不过也需要辨证看待。
夏吃姜
夏季炎热，草木繁茂，人和大自然一样，身体中的阳气从内向外发散。
《伤寒论》中有“五月之时，阳气在表，胃中虚冷”的说法，说明在夏季人体的阳气浮越在体外，而内里呈现一种虚冷的状态。而不少人在夏季都喜欢贪凉，吹空调、吃冰镇食物、喝冷饮等，在一定程度上更加重了“胃中虚冷”。
中医认为, 姜是性味辛热之品，具有发表散寒、温中止呕、升阳助阳的功效, 入肺、胃、脾经。夏季是养阳气的时节，在夏季适当吃点姜，不仅能够顺应阳气的升发，还能够温中散寒。对于脾胃虚寒、喜温怕冷、四肢冰凉的人群尤为适宜。
需要注意的是，吃姜需要辨证体质食用，对于热性体质的人，如经常上火、大便干燥秘结、口舌生疮、五心烦热者则不宜多吃姜。姜不宜在晚上食用，因为晚上是阳气收藏的时候，如果此时吃姜，则会发动阳气，会在一定程度上阻碍阳气的回纳。
冬吃萝卜
冬季寒冷，万物处于封藏的状态，人体的阳气由外向内收敛，在外的阳气虚少,在里的阳气积多,形成了“阳气在里,胃中烦热”的状态。由于寒冷，人们进食牛羊肉、辛辣刺激等热性食物增加， 同时人们的户外活动减少，能量消耗和散热亦会减少，会进一步增加内热的蓄积，可能会出现积食、消化不良、气机郁滞等情况。
萝卜性质清凉，具有行气导滞、消积宽中的作用，对饮食积滞、腹胀有一定的帮助。需要注意的是，对于气虚无力、经常肠鸣腹泻者，不宜多吃萝卜，因为萝卜具有下气的功效，会进一步加重乏力和腹泻。
“冬吃萝卜夏吃姜”，配合了季节的寒热性来进行阴阳调理, 做到“热者寒之,寒者热之”，蕴含了古人的养生智慧和生活哲理。不过凡事也需要辨证看待，因人制宜，选择适合自己的养生方法。
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