中医将肥胖分为几种证型，包括脾虚湿盛证、脾虚气弱证、阳虚水停证等，不同证型均有对应的药膳食疗方。下面根据不同证型，分别简单为大家介绍几种药膳方。当然，辨别自己属于哪种证型应在中医大夫指导下进行，对证食用药膳，以免出现食用药膳无效甚至有害身体的情况。

脾虚痰盛证

　　1.鲤鱼汤

　　组成：鲤鱼1条(重500g)，白术15g，生姜、白芍、当归各9g，茯苓12g。

　　制法用法：鲤鱼去鳞片、肚肠，洗净备用。将后五味切成黄豆大小碎块，加水熬取汁，去药泽，以药汁煮鱼，鱼熟后加入调味品，食鱼喝汤，1日内分3～5次服完。功效：健脾养血，利水减肥。主治与应用：适用于妇人肝脾两虚，血虚水气不化所致痰湿型肥胖，症见小便不利、头晕、四肢浮肿等。

　　使用注意：历代医家对本方的运用范围均有扩展，近年来用于减肥，适用于肝脾不足，水气不化的痰湿型肥胖患者。食物相克：小豆不可与鲤鱼同食;麦酱和鲤鱼食生口疮。

脾胃虚弱证

　　2.茯苓粥

　　组成：白茯苓(研末)20g，粳米100g。

　　制法用法：粳米淘净煮粥，将熟即下茯苓末。空腹食之。

　　功效：健脾益胃，利水消肿。主治与应用：适用于单纯性肥胖，老年性浮肿，脾虚泄泻，小便不利，水肿等。

痰油壅盛(膏脂型肥胖)证

　　3.健美茶

　　组成：普洱茶、乌龙茶、莱菔子、茯苓。

　　制法用法：每次1小袋，放人茶杯中用开水冲泡，2～3分钟后即可饮用。每日饮用2袋。

　　功效：利水化痰，祛脂减肥。主治与应用：适用于痰浊壅盛所致的胃脘痞闷、肥胖、头昏、舌苔厚腻等。

　　使用注意：不宜过多饮用，不宜冷饮，不宜空腹饮用。失眠患者忌用。

　　食物相克：不宜与韭菜同食。

胃气虚证

　　4.谷芽山楂粥

　　组成：山楂50g，酸梅20g，谷芽50g，麦芽50g，冰溏适量。

　　制法用法：加入清水八碗煮45分钟，加入冰溏溶化即可。

　　功效：健胃消食，消积导滞。

　　主治与应用：适用于胃虚所致的纳呆、脘腹胀满、口渴、大便不畅等。

　　使用注意：适宜脾胃虚弱积食的肥胖体质。

气津两虚证

　　5.双瓜菜窝头

　　组成：冬瓜300g，红薯200g，玉米粉100g，盐5g，葱10g，姜10g。

　　制法用法：冬瓜去皮后斩成细末，红薯斩成细泥，加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。

　　功效：清热生津，利水减肥。

　　主治与应用：适用于气津两虚所致的肥胖、口渴欲饮、大便不畅、脉细数等。

　　使用注意：大便溏泄者忌用。